五月是油菜收割的黄金季节，位于冷水江市禾青镇禾青村的油菜生产机械化示范基地，趁着天气放晴，农机手驾驶着收割机，紧锣密鼓抢收油菜。
在收割现场，机声隆隆，两台收割机干劲十足地来回穿梭在浓密的油菜地里，一排排油菜被迅速吞入机器，饱满圆润的菜籽被分离出来，油菜秸秆被粉碎撒入田中，不到十分钟，一亩油菜就能收割完成。
冷水江市禾青油菜生产机械化示范基地共种植油菜1200亩，目前已经全部收割完毕。使用机械化收割能一次性完成切割、输送、脱粒、清选等工序，大大提高了收割效率，和人工收割相比，每亩可以减少生产成本大约200元，绞碎的秸秆直接还田，可以增加土壤的有机肥力，从而减少化肥的使用，降低水稻的生产成本。负责该基地的丰凯农机专业合作社董事长黄明仁告诉我们：“五月份的雨水多，天气变化无常，收油菜就是抢时间，现在农村没有什么劳力，工价又高，多亏使用收割机收割，我这里1200多亩油菜，今年使用两台收割机收割，只要天一不下雨，就开足马力，加班加点，只要一个多星期就能收完，要是依靠人力，我这么多油菜恐怕有不少都要被雨水泡烂在地里收不回来。同时，使用机收，大大降低了生产成本，又增加了土壤肥力。现在的农业机械真的很好很方便!我买的烘干机也马上能投入使用，六月份就可以榨油，出产我们经注册的冷水江市本土的“大乘山”牌菜籽食用油。”
